香辣蟹做法哪里可以学做海鲜

海鲜大咖”是时下极为火爆的项目，海鲜大咖里面食材蛮丰富，其中包括，扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。
长达1米的器皿中，大闸蟹、明虾、海龙虾、海蛎子、扇贝、大海星、八带、海虹……10多种海鲜紧密列队，还有豆腐皮、芹菜、黄豆芽衬底。菜品一上桌就占去半个桌面，霸气十足，颇有些让人一次吃个够的节奏，令人食指大动。这就是近在CBD餐饮圈内快速流行起来的“海鲜大咖”

培训内容      
海鲜大咖培训，蒸式海鲜培训等
培训过程      
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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