近几年来,大街小巷到处都是酸辣粉小吃店,深受消费者的喜欢,尤其是年轻朋友的喜爱,而且每天的生意都爆满,那么酸辣粉小吃为什么这么火呢?有哪些优势呢?侯志伟酸辣粉加盟生意火爆的秘密:汤水:够酸够辣。这是酸辣粉致胜的关键所在。粉丝可以很恶心,但可以为汤所覆盖。粉丝:晶莹剔透的薯粉为佳。辣椒油浸泡的粉丝,如果晶莹剔透更能增加食欲。宽细适中,太粗太细都不合适。太粗卖相差,太细不易挑起。配菜:配菜是酸辣粉的第三重要元素。其中,常见配菜为香菜、花生、榨菜丝、萝卜块、海带丝等。香菜菜叶好都能切成小段,看起来精致干净;花生一定要脆,配合粉丝的软、韧;榨菜丝一定要新鲜,软趴趴不爽脆的一定不要用;以上三样为配菜中的三宝。萝卜块同榨菜丝,海带丝随意。
侯志伟酸辣粉一直坚持严谨的标准化体系,为加盟商家提供了全方位、保姆式的服务,简单的说,只要针对那些加盟商,只要有开店的决心,其余大部分都由侯志伟酸辣粉派人全权负责,加盟商家只用做好日常店铺维护,与店铺管理,抓紧赚钱就行了。
侯志伟酸辣粉加盟优势:
1、目前市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。而侯志伟酸辣粉的酸,除了采用高品质的食醋来调味之外,还会加入一种90%的人都会忽略,也不明白其中道理的酸乳酸,来进行整体酸味的调和和把控。因为单纯依靠醋的酸味,口感会比较尖锐,不够柔和,不够醇厚.
2、市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝,或者你是不愿意喝的。为什么?因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一曾厚厚的辣椒油与其称那个叫汤,不如叫酸辣水。要不就是汤很浑浊,里面渣太多,你心理有障碍,吃这样的酸辣粉感觉是像拿汤把粉涮一下才敢吃。
3、而侯志伟酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。(当然,端到你手里的汤,是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料,是因为做酸辣粉,用浓度太纯的高汤,调配酸辣味是不适合的)。
4、因此,侯志伟酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。女人吃了美容,男人吃了强体。实在是健康美味又营养。
5、侯志伟酸辣粉全中国的人都知道餐饮行业经久不衰,全中国的人都知道、麻辣烫。可全中国只有我们专心研究它,侯志伟酸辣粉钻研它的产品制作、技术标准和店面经营。只有我们真正潜心总结、探索、创新,并付诸经营实践,努力把侯志伟酸辣粉传统小吃的实际经营往更高的层次提升!只能以草根的姿态经营,难登大雅。为此,我们进行了科学和广泛的改良、创新和提升。
6、侯志伟酸辣粉在产品制作上:原料品质化、配方标准化、工艺流程化在经营模式上:主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。侯志伟酸辣粉人员化,管理科学化、经营品牌化。正是由于这样的指导思想,我们所做的努力,有了一个明确和集中的方向:就是把打造成中国品质的小吃品牌,成为新时代背景下,侯志伟酸辣粉品质经营的典范.
本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以新咨询为准!我们建议您致电咨询:17792508732 ,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目新动态(企业要求各不一,建议了解多个项目做对比)。
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2019-05-16